【市場発】食品小売大手の市場食品小売株式会社（本社：市場市、証券コード：6201）は、近年続く異常気象に対応するため、新たな商品管理体制の強化を発表した。同社は市場市を拠点に地域密着型の食品小売業を展開しており、天候に左右されやすい生鮮食品の安定供給を重要課題としている。
近年、市場市を含む広域で、夏場の猛暑や豪雨、冬季の記録的な寒波など、天候の急変が相次いでいる。これにより、野菜や果物、鮮魚などの仕入れや販売に大きな影響が出ていた。同社担当者は「昨年の台風や大雨の影響で、一部商品の入荷が大幅に遅れる事態が発生した」と語る。
こうした課題に対応するため、市場食品小売株式会社では、従来の天気予報データに加え、AIによる気象予測システムを導入。取引農家や漁港との連携も強化し、天候急変時にも安定した商品供給ができる体制を整えるという。また、冷蔵・冷凍設備の増強や、輸送ルートの多様化など、物流面でのリスク分散にも注力する。
さらに同社は、店頭やウェブサイトで天候に合わせた特設コーナーを展開。例えば、猛暑時には冷凍食品や飲料を、寒波の時期には鍋用食材を強化するなど、消費者のニーズに応じた販売戦略も進めている。
市場食品小売株式会社は、「今後も地域の皆様に安心・安全な食品を安定してお届けする」として、今後も天候変動に柔軟に対応した経営を目指す方針だ。
■WEI 詳細スコア
- 経済性: 0.70
- 健康性: 0.65
- ストレス: 0.60
- 自由度: 0.70
- 公正性: 0.75
- 持続性: 0.80
- 社会基盤: 0.85
- 多様性: 0.70
- 個人WEI: 0.66
- 社会WEI: 0.78
- 総合WEI: 0.72