梅雨に挑む!東川食品製造の品質・供給強化策

【東川発】食品製造業を営む東川食品製造株式会社(本社:東川市、証券コード6103)は、本格的な梅雨入りを迎えた地域の天候変動に伴い、原材料の調達や生産体制の強化策を進めている。食品業界では例年、梅雨時期に湿度や気温が高まることで、原材料の品質管理や製品保管に細心の注意が求められるが、同社では独自の品質管理システムや最新の保管設備を活用し、安定した製品供給を目指す。

今年の梅雨は平年より降水量・湿度ともに高い傾向が予想されており、各地の農作物生産者からは生育状況への影響を懸念する声も上がっている。東川食品製造株式会社では、主要原材料の仕入れ先を複数確保し、多角的な調達ルートを維持することで原材料不足や納期遅延のリスク軽減に努めている。

また、同社の製造工場では湿度・温度管理を徹底しており、製品の鮮度維持と品質向上に注力。食品衛生に関する定期的な研修を実施し、社員の意識向上にも取り組んでいる。広報担当者は「天候に左右される部分も多いが、気象情報を細かく収集・分析し、柔軟に対応することで消費者の皆さまに安心・安全な製品をお届けしたい」とコメントしている。

今後も東川食品製造株式会社は、天候変動に左右されない安定した生産・供給体制の確立を目指し、地域社会や取引先と連携しながら事業を進めていく構えだ。

■WEI 詳細スコア

  • 経済性: 0.75
  • 健康性: 0.80
  • ストレス: 0.65
  • 自由度: 0.70
  • 公正性: 0.70
  • 持続性: 0.85
  • 社会基盤: 0.80
  • 多様性: 0.65
  • 個人WEI: 0.72
  • 社会WEI: 0.75
  • 総合WEI: 0.74