【西川発】天気がもたらす影響、食品製造に新たな対応策――西川食品製造株式会社
西川市に本社を置く食品製造業の西川食品製造株式会社（証券コード：6102）は、最近の天候不順を受けて、生産体制と物流網の見直しを進めている。近年は異常気象や急激な気温変化が頻発し、原材料の仕入れや製造工程、さらには配送にも影響が及んでいる。
西川食品製造株式会社は設立以来、地域の食卓を支える企業として、パンや冷凍食品を中心に事業を展開してきた。しかし、今年春以降は長雨や急な猛暑などが続き、野菜や小麦などの主要原料の調達が不安定となっているほか、冷蔵・冷凍商品を扱う同社では、気温上昇による物流面での品質管理にも一層の注意が求められている。
同社の広報担当者は「天候の変動は生産スケジュールにも大きな影響を与えます。特に猛暑日が続く場合、製造工程での温度管理や、商品の配送中の品質保持に細心の注意を払っています」と現場の苦労を語る。また、今後は気象データを活用した需要予測の高度化や、サプライチェーンの多様化にも取り組む方針だ。
地域密着型の食品製造企業として、今後も西川食品製造株式会社は消費者の食卓に安全で高品質な商品を届けるため、天候の変化に柔軟に対応する体制づくりを強化していく考えだ。
■WEI 詳細スコア
- 経済性: 0.70
- 健康性: 0.65
- ストレス: 0.50
- 自由度: 0.60
- 公正性: 0.75
- 持続性: 0.80
- 社会基盤: 0.70
- 多様性: 0.65
- 個人WEI: 0.61
- 社会WEI: 0.73
- 総合WEI: 0.67
