地元食材で勝負！東川食品製造が無添加商品強化

【東川発】6103-東川食品製造株式会社（本社：東川市）は、地域に根ざした食品製造業として、地元産の原材料を活用した高品質な食品の製造・販売を続けている。同社は近年、健康志向の高まりや消費者ニーズの多様化を背景に、商品ラインナップの拡充と生産体制の強化を進めている。

東川食品製造株式会社は、昭和時代初期の創業以来、地域の農作物や特産品を原料とした加工食品の開発に注力してきた。現在は、地元産の大豆を使った豆腐や味噌、各種漬物製品などが主力商品で、近隣スーパーや道の駅などで販売されている。特に、保存料や着色料を極力使用しない無添加シリーズは、健康を重視する消費者から高い支持を集めている。

同社によると、近年は首都圏や関西圏からの引き合いも増加傾向にあり、オンライン販売の取り組みも強化している。これに伴い、2023年度には新たな包装ラインを導入し、生産効率の向上と品質管理体制の強化を図った。また、地元農家との契約栽培による原料調達の取り組みも推進しており、地域経済活性化にも貢献している。

東川食品製造株式会社は、「地域の恵みを生かし、安心・安全な食品を届ける」という企業理念のもと、今後も新商品開発や販路拡大に注力するとしている。今後の動向が注目される。

■WEI 詳細スコア

• 経済性: 0.75
• 健康性: 0.85
• ストレス: 0.70
• 自由度: 0.80
• 公正性: 0.75
• 持続性: 0.80
• 社会基盤: 0.70
• 多様性: 0.65
• 個人WEI: 0.78
• 社会WEI: 0.72
• 総合WEI: 0.75